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Lexique santé
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Additif alimentaire
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Lexique
   
 

Additif alimentaire

Substance chimique ajoutée intentionnellement aux aliments dans un but bien précis.

Certains améliorent la durée de vie des produits que vous consommez. D’autres préservent ou améliorent l’apparence, le goût ou l’odeur des aliments.

Les substances ajoutées à un aliment et jugées nécessaires à son traitement ou à son conditionnement sont également appelées additifs alimentaires.


Voir aussi:
 
  source: http://www.extenso.org/