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Lexique santé
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Béta-carotène
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Béta-carotène

Composant pigmenté naturel qui donne une couleur orangée à certains fruits (cantaloup, abricot) et légumes (carottes) ayant les propriétes d'antioxydant et de facteur synergique pour la vitamine A, il favorise la santé du système immunitaire et des os. Présente les mêmes propriétés que la vitamine A qu'il peut remplacer.


Voir aussi:
 
  source: advitae