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Lexique santé
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Fibres alimentaires
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Fibres alimentaires

Matière alimentaire qui n'est pas digérée par les enzymes et les sucs gastriques du tube digestif. Les fibres ont leur importance, de ce fait, comme agent favorisant l'élimination et permettent d'éviter la constipation. On retrouve les fibres surtout dans les fruits, les légumes et les céréales complètes.

 
  source: advitae