 Le resvératrol est un puissant antioxydant de la famille des polyphénols et est très présent dans le raisin, en particulier dans le pépin ou il est plus concentré.
Les propriétés du resvératrol comprennent la protection des artères, des bons gras en plus d'avoir une action sur le cholestérol nuisible, ce qui lui confère un rôle protecteur contre les maladies cardio-vasculaires. C'est une des raisons qui font dire aux chercheurs que la consommation modérée de vin, le rouge en particulier, aurait des effets bénéfiques sur la santé du système circulatoire et protégerait contre l'athérosclérose et d'autres troubles artériels.
Plus généralement, en tant qu'antioxydant, il possède aussi la propriété de prémunir contre les dommages causés par les radicaux libres (stress oxydatif) et par conséquent, de protéger l'organisme contre les maladies dégénératives.
D'importants bienfaits ont été rapportés dans différentes études sur certains troubles neuro-dégénératifs tels que la fibromyalgie et le syndrome de fatigue chronique. |
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Voir aussi:
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Source: advitae |
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