| Lipides (gras alimentaire) (lipides) |
Femmes du troisième âge |
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Le
tableau ci-dessous indique une liste partielle des sources de
ce nutriment ainsi que la quantité de l'aliment
nécessaire pour couvrir les besoins quotidiens.
Certains nutriments se trouvent difficilement en quantité suffisante dans l'alimentation
moyenne. C'est pourquoi les suppléments peuvent
s'avérer indispensables dans certains cas.
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Quantité minimum pour couvrir
les besoins en Lipides (gras alimentaire) (liste partielle) | | Aliment | Quantité |  Huile de carthameHuile de noix Huile de tournesol Huile germe de blé Huile de germe de maïs Huile de sésame Margarine santé Gras de poulet Huile de foie de morue Arachides Beurre d'arachides Sardines conserve (huile) Poisson Poulet rôti Huile d'arachide Oeufs Beurre Thon en conserve Gras de canard Germe de blé Poissons gras Jaune d'oeuf | ..........137 g ..........147 g ..........160 g ..........174 g ..........174 g ..........213 g ..........274 g (..........480 g) (..........480 g) (..........640 g) (..........800 g) (..........1200 g) (..........1920 g) (..........4800 g) (..........4800 g) (..........6400 g) (..........6400 g) (..........9600 g) (..........9600 g) (..........9600 g) (..........9600 g) (..........9600 g) |
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| Une
alimentation optimale serait constituée de fruits,
légumes, produits protéinés, d'huiles
non-saturées première pression et de produits
céréaliers non-raffinés. Les produits
laitiers, bien que n'étant pas les seuls, fournissent
la majeure partie du calcium dont nous avons besoin mais
le magnésium et certains autres minéraux
doivent-être apportés par d'autres sources.
Consultez nos pages ou visitez le guide alimentaire Canadien pour en savoir
plus. |
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