Infolettre Advitae
Abonnez-vous gratuitement
à l'infolettre Advitae
Recevrez les dernières parutions
et des dossiers chocs sur la santé en primeur
8033
>>
 
Références
image publicite
Sélection du mois
La page "Sélection du mois" passe en revue des ouvrages présentant un intérêt particulier dans un des domaines de la nutrition, de la santé ou des thérapies alternatives.
Livre
Selection de Septembre 2006
Titre: Intolérance au gluten
Auteur: Gisèle Frenette
Categorie: Alimentation et santé
  Les maladies d'origine alimentaire ou découlant de carences vitaminiques sont réelles. Certains troubles de santé inhabituels ou peu connus peuvent de même avoir comme origine des intolérances alimentaires. C'est le cas de l'intolérance au gluten dont traite ce livre. Il n'est pas non plus toujours aisé d'identifier un problème de source alimentaire surtout lorsque les symptômes sont subtils et variés.

Intolérance au gluten
  Gisèle Frenette résume de façon claire les multiples symptômes découlant de ce malaise en plus de donnéer des solutions applicables pour en venir à bout naturellement. Comment savoir si quelqu'un est intolérant au gluten? Une liste de symptômes et d'indications viennent suggérer des liens avec cette protéine issue du blé commun.

Par exemple, si vous avez remarqué chez vous quelques problèmes d'assimilation ou des douleurs abdominales après avoir absorbé des produits contenant du blé, il se peut que vous trouviez une réponse dans ce livre. Selon l'auteure, la guérison est à portée de tous.
Editions Edimag, 2006, 214 p.

Sélection proposée  
Titre: Toxic (Obésité, malbouffe, maladies: enquête sur les vrais coupables)
Auteur: William Raymond  
Catégorie: Malnutrition, obésité, alimentation
  Kevin K. n'aura jamais eu trois ans. "Ses intestins étaient gangrénés de milliers de trous. La bactérie avait rongé mon fils. Ses chances de survie étaient nulles."

Ce sont les paroles d'une mère impuissante devant le déclin de la santé de son fils. La mort d'un enfant est insupportable. Pourtant, la bactérie (E.Coli O157:H7) qui l'a emporté est tout à fait commune, se retrouve normalement dans notre intestin et ne devait pas représenter de danger pour la santé. J'ai été très ému par cette histoire d'une mère qui perd son fils d'à peine 2 ans. Vous le seriez surement aussi. Mais que s'est-il passé?


(lire la suite)
Toxic (Obésité, malbouffe, maladies: enquête sur les vrais coupables)
Flammarion, 2007, 350p.

 

Où trouver cet item?