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Références
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Sélection du mois
La page "Sélection du mois" passe en revue des ouvrages présentant un intérêt particulier dans un des domaines de la nutrition, de la santé ou des thérapies alternatives.
Livre
Selection de Mars 2004
Titre: Les vitamines ont leurs secrets
Auteur: Adelle Davis
Categorie: Nutrition, bien-être
  Adelle Davis a acquis sa réputation par la persistance dans l'analyse en milieu hospitalier des mécanismes physiologiques reliés à la nutrition et des effets de carences sur la maladie. Ce qui rend ce livre si important, c'est précisément la démonstration réussie que l'alimentation guérit plus de troubles de santé qu'on est porté à le croire.

Les vitamines ont leurs secrets
  Ce livre, dont la première édition date de 1954, rend passionnant l'apprentissage de cette science exacte qu'est la nutrition. A. Davis témoigne d'une expérience hors du commun dans un livre hors pair.

Vous trouverez de plus une excellente table des valeurs nutritives des aliments en fin de volume.

Le seul moins concernant ce livre est son âge. Les apports nutritionnels recommendés sont par conséquent légèrement inadaptés au mode de vie plus sédentaire d'aujourd'hui.

Tout de même intemporel!
1985, Primeur Sand, 325p.

Sélection proposée  
Titre: Des médicaments qui tuent
Auteur: Viviane Kolp  
Catégorie:
  Viviane Kolp est née en Belgique. Elle habite le Canada depuis 1969. Elle est diplômée en massothérapie. Elle est aussi détentrice de certificats en Réflexologie, en Anatomie et physiologie humaine, en Terminologie médicale, en Psychologie de l'intervention sociale. Elle dirige sa clinique en massothérapie à Vancouver (Canada). L'amour d'une fille pour sa mère est souvent si puissant, qu'il a pour effet de contourner les pratiques médicales usuelles et d'accomplir des merveilles.
(lire la suite)
Des médicaments qui tuent
Editions Louise Courteau

 

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