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Livre |
Selection de Septembre 2004 |
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Titre:
Sauvez votre corps |
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Dr Catherine Kousmine
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Categorie:
Nutrition, bien-être
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Notre santé décline, un lien semble rejoindre tous ces maux: dégénérescence. Comme tous les ouvrages du docteur Kousmine, ce livre comporte une bonne description des problèmes de santé modernes qui, selon elle, sont issus en grande partie par l'effondrement de la qualité des aliments que nous absorbons. Elle résume de façon compréhensible, même si un peu technique, les fonctions essentielles de chacun des nutriments. |
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La plus grande partie du volume traite cependant des solutions nutritionnelles à des maladies souvent considérées comme incurables. Elle arrive à nous convaincre que la nutrition est bien plus que le simple fait d'obtenir suffisamment de calories!
Une référence ! |
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1987, J'ai lu (série Bien-être), format poche, 629p. |
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| Sélection
proposée |
| Titre:
Les vitamines ont leurs secrets |
| Auteur:
Adelle Davis
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Catégorie:
Nutrition, bien-être |
Adelle Davis a acquis sa réputation par la persistance dans l'analyse en milieu hospitalier des mécanismes physiologiques reliés à la nutrition et des effets de carences sur la maladie. Ce qui rend ce livre si important, c'est précisément la démonstration réussie que l'alimentation guérit plus de troubles de santé qu'on est porté à le croire.
(lire la suite) |
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1985, Primeur Sand, 325p. |
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