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Livre |
Selection de Mars 2004 |
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Titre:
Les vitamines ont leurs secrets |
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Adelle Davis
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Categorie:
Nutrition, bien-être
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Adelle Davis a acquis sa réputation par la persistance dans l'analyse en milieu hospitalier des mécanismes physiologiques reliés à la nutrition et des effets de carences sur la maladie. Ce qui rend ce livre si important, c'est précisément la démonstration réussie que l'alimentation guérit plus de troubles de santé qu'on est porté à le croire.
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Ce livre, dont la première édition date de 1954, rend passionnant l'apprentissage de cette science exacte qu'est la nutrition. A. Davis témoigne d'une expérience hors du commun dans un livre hors pair.
Vous trouverez de plus une excellente table des valeurs nutritives des aliments en fin de volume.
Le seul moins concernant ce livre est son âge. Les apports nutritionnels recommendés sont par conséquent légèrement inadaptés au mode de vie plus sédentaire d'aujourd'hui.
Tout de même intemporel! |
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1985, Primeur Sand, 325p. |
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| Sélection
proposée |
| Titre:
Vaincre la dépendance aux glucides |
| Auteur:
Collaboration
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Catégorie:
Alimentation, nutrition |
Réduisez votre taux d'insuline et votre résistance insulinique en moins d'une semaine
Réduisez votre taux de cholestérol sanguin ainsi que les risques de maladies coronariennes et d'hypertension
Triomphez de vos rages de sucre et de féculents
Perdez du poids - et cela de façon - définitive - sans souffrir de privation
Soyez mieux dans votre peau, paraissez mieux et retrouvez votre énergie
(lire la suite) |
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Editions AdA |
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