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Références
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Sélection du mois
La page "Sélection du mois" passe en revue des ouvrages présentant un intérêt particulier dans un des domaines de la nutrition, de la santé ou des thérapies alternatives.
Livre
Selection de Mars 2004
Titre: Les vitamines ont leurs secrets
Auteur: Adelle Davis
Categorie: Nutrition, bien-être
  Adelle Davis a acquis sa réputation par la persistance dans l'analyse en milieu hospitalier des mécanismes physiologiques reliés à la nutrition et des effets de carences sur la maladie. Ce qui rend ce livre si important, c'est précisément la démonstration réussie que l'alimentation guérit plus de troubles de santé qu'on est porté à le croire.

Les vitamines ont leurs secrets
  Ce livre, dont la première édition date de 1954, rend passionnant l'apprentissage de cette science exacte qu'est la nutrition. A. Davis témoigne d'une expérience hors du commun dans un livre hors pair.

Vous trouverez de plus une excellente table des valeurs nutritives des aliments en fin de volume.

Le seul moins concernant ce livre est son âge. Les apports nutritionnels recommendés sont par conséquent légèrement inadaptés au mode de vie plus sédentaire d'aujourd'hui.

Tout de même intemporel!
1985, Primeur Sand, 325p.

Sélection proposée  
Titre: L'amour, la médecine et les miracles
Auteur: Dr. Bernie S. Siegel  
Catégorie: Médecine nouvelle
  De son point de vue initial en tant que chirurgien, le docteur Siegel retrace les différentes expériences qui l'ont amené à reconsidérer la fonction réelle de la médecine dans le processus de guérison. Il propose des solutions basées sur l'émotion humaine plutôt que sur la mécanique et obtient semble-t-il des résultats surprenants. Qu'est-ce et comment devenir un patient exceptionnel? Pourquoi un certain nombre de patients au stade terminal guérissent contre toute probabilité alors que d'autres dont les chances sont infiniment meilleures succombent?


(lire la suite)
L'amour, la médecine et les miracles
1989, J'ai lu (serie Aventure secrète), format poche, 313p.

 

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