 Hydrosoluble: de hydro ( "eau" ) et soluble. Les vitamines du groupe B ainsi que la vitamine C sont hydrosolubles. Elles sont dissoutes, véhiculées dans les composants aqueux ( "'eau") du corps contrairement aux vitamines liposolubles.
Elles ne sont pas (ou très peu) entreposés dans le corps et les surplus sont évacuées dans l'urine ou la transpiration. C'est pourquoi elles doivent être présentes tous les jours dans notre alimentation ou notre supplémentation. Les vitamines hydrosolubles ne présentent de ce fait que peu ou pas de toxicité à long terme puisqu'elles ne sont pas accumulées dans l'organisme. |
|
Voir aussi:
|
Source: advitae |
|
|
