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Les sources alimentaires
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Potassium: sources alimentaires
Guide-mineraux > Minerai-K > Aliments-sources-minerai-Potassium-groupe-c.htm
Potassium 
 Femmes enceintes

Le tableau ci-dessous indique une liste partielle des sources de ce nutriment ainsi que la quantité de l'aliment nécessaire pour couvrir les besoins quotidiens. Certains nutriments se trouvent difficilement en quantité suffisante dans l'alimentation moyenne. C'est pourquoi les suppléments peuvent s'avérer indispensables dans certains cas.

besoins: 4700.00 mg / jour 

Quantité minimum pour couvrir
les besoins en Potassium (liste partielle)
 Aliment
Quantité
Kombu japonais
Wakamé
Dulse algue
Kombu royal
Haricot de mer algue
Logonori algue
Kombu breton
Tomate séchée
Banane séchée
Pistache grillée
Abricots secs
Graine de tournesol grillée
Figue sèche
Tomates en purée
Datte séchée
Raisins secs
Noisette grillée
Amandes
Avocat
Sardine crue
Betterave cuite
Choux frisé
Champignons crus
Panais cru
Epinards crus
Champignons shiitakes
Banane plantain
Artichaut cuit
Pomme de terre
Échalotte cuite
Eau de noix de coco
Azérole crue
..........44 g
..........66 g
..........69 g
..........75 g
..........78 g
..........80 g
..........102 g
..........137 g
(..........315 g)
(..........431 g)
(..........460 g)
(..........552 g)
(..........556 g)
(..........588 g)
(..........594 g)
(..........602 g)
(..........606 g)
(..........666 g)
(..........723 g)
(..........804 g)
(..........854 g)
(..........900 g)
(..........903 g)
(..........930 g)
(..........932 g)
(..........940 g)
(..........941 g)
(..........1100 g)
(..........1119 g)
(..........1175 g)
(..........1880 g)
(..........3219 g)

Une alimentation optimale serait constituée de fruits, légumes, produits protéinés, d'huiles non-saturées première pression et de produits céréaliers non-raffinés. Les produits laitiers, bien que n'étant pas les seuls, fournissent la majeure partie du calcium dont nous avons besoin mais le magnésium et certains autres minéraux doivent-être apportés par d'autres sources. Consultez nos pages ou visitez le guide alimentaire Canadien pour en savoir plus. 
Références