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Références
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Sélection du mois
La page "Sélection du mois" passe en revue des ouvrages présentant un intérêt particulier dans un des domaines de la nutrition, de la santé ou des thérapies alternatives.
Livre
Selection de Septembre 2005
Titre: Les plantes qui guérissent
Auteur: Michael Castleman
Categorie: Phytothérapie, se soigner soi-même
  Voici un livre compréhensible et instructif sur les effets bienfaiteurs des plantes médicinales. Michael Castleman présente un ouvrage clair et simple à consulter et ne manque pas d'agrémenter le texte de son humour serein.

Toutes les principales plantes connues sont décrites et identifiées par de jolies illustrations. Les vertues de chacune y sont détaillées avec imagination. Aussi, l'efficacité contre les maux pour lesquels elles sont conseillées nous permettent de se constituer assez facilement une trousse familliale de "médicaments naturels".

Les plantes qui guérissent
  Un excellent index, une bibliographie abondante ainsi qu'une liste de précautions rudimentaire complètent cet ouvrage accessible.
1991, Modus Vivendi, collection Modus Santé, 518p.

Sélection proposée  
Titre: Les antioxydants, la révolution du XXIe siècle
Auteur: Fréderic Le Cren  
Catégorie: Nutrition santé
  Les antioxydants sont peut-être les nutriments révolutionaires du XXIe siècle. Tel est, en tout cas, le propos de cet ouvrage de Frederic Le Cren. À lire ce livre, appuyé par de nombreuses études, on en arrive sensiblement à la même conclusion. Le mode de vie d'aujourd'hui augmente nos besoins en antioxydants, ces molécules qui nous protègent de l'effet néfaste de radicaux libres.


(lire la suite)
Les antioxydants, la révolution du XXIe siècle
1999, Editions Quebecor, 223p.

 

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