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Publications (articles)

Stéarate de magnésium: nuisible, toxique, santé ou naturel ?

Selon plusieurs sites internet « alternatifs », le stéarate de magnésium, un additif courant (E572) serait dangereux pour la santé. (suite...)
par Ghislain Martel

Les fruits et légumes les plus contaminés et les plus toxiques

Le verdict est sorti, sans équivoque, les fruits et légumes que nous consommons quotidiennement sont plus contaminés que jamais par toutes sortes de produits chimiques. (suite...)
par Ghislain Martel

Manger des pâtes serait bon pour votre ligne... et aussi votre santé

Et si les pâtes contribuaient à une belle silhouette? (suite...)
par Ghislain Martel

Déjeuner protéiné: Des oeufs pour bien démarrer la journée des enfants

Une étude américaine sur le rôle du petit-déjeuner et son effet sur l'appétit et la tendance à l'embonpoint des (suite...)
par Ghislain Martel

Le lait de bovin est-il bon ou mauvais pour la santé?

Le lait de vache a constitué un aliment extrêmement important pendant des siècles dans diverses sociétés pré-industrielles. (suite...)
par Ghislain Martel

Produits naturels, suppléments, vitamines, comment s'y retrouver?

Produits naturels, nutriments essentiels, suppléments nutritionnels, médicaments standardisés, comment s'y retrouver? (suite...)
par Ghislain Martel

Comment choisir ses suppléments de multivitamines et de minéraux?

Prendre des suppléments nutritionnels. (suite...)
par Ghislain Martel

Le nutriment miracle pour la relaxation, souvent négligé

On n'en parle pas souvent ni suffisamment, mais il est important de rappeler qu'une déficience en ce nutriment ne serait-ce que sporadique ou temporaire, (suite...)
par Ghislain Martel

Pain blanc, céréales raffinées, sucre blanc: calories vides ou poisons lents

Produits de la modernité, les aliments raffinés privés d'une partie de leur constituants, sont devenus une source de problèmes de santé se reflétant dans l'augmentation de l'embonpoint, de l'obésité, des maladies dégénératives telles que le diabète et la maladie de Crohn. (suite...)
par Ghislain Martel

Xylitol: un sucre santé pour gérer sa glycémie?

Tout le monde le sait, nous sommes confrontés à une surconsommation de sucres et à tous les problèmes qui en découlent. Le sucre (suite...)
par Ghislain Martel

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