La choline et son associé, l'inositol, fait partie du groupe des vitamines B que l'on retrouve en bonne quantité dans la lécithine de soja et en moindre dans le jaune d'oeuf et dans les céréales non-raffinées. (suite...)
Parmi les nutriments les plus négligés dans l'alimentation, il y a les acides gras essentiels, aussi dénommés acides gras polyinsaturés ou oméga-3 et oméga-6. (suite...)
On n'en parle pas souvent ni suffisamment, mais il est important de rappeler qu'une déficience en ce nutriment ne serait-ce que sporadique ou temporaire, (suite...)
Un scientifique affirme que le magnésium traite la dépression mieux que les médicaments psychiatriques.
(Tiré et traduit d'un (suite...)
par Ghislain Martel
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