Symptômes de carence
Une carence en chrome peut induire une forme de diabète de type II (non dépendant de l'insuline). De plus, une carence se traduit souvent par une augmentation du taux de mauvais cholestérol sanguin. Il ne faut pas confondre par ailleurs le chrome organique qui est bénéfique avec les diverses formes de chromes industriels inorganiques qui sont eux très toxiques.
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