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Les vitamines du complexe B

par Gisèle Frenette* 
( Nutrition )

Les vitamines du groupe B sont absolument essentielles à la santé. On les trouve dans tous les légumes, certains fruits, les grains entiers, les noix, les graines, les légumineuses, les œufs, les produits laitiers et la levure de bière. Une diète variée et équilibrée devrait suffire à combler les besoins en vitamines B, mais les gens aux prises avec des maladies intestinales, qui affectent l’absorption de celles-ci, sont plus à risques de souffrir de carences. De plus, notre vie en mode express implique trop souvent une alimentation dénuée d’éléments nutritifs, provoquant plus souvent qu’on le pense, des carences importantes que notre corps s’efforce de combler comme il peut. Si l’état de manque persiste, des symptômes de toutes sortes apparaissent. Notre corps, dans sa grande sagesse, demande de l’aide.

L’alcool, le café, le tabac, le stress, le sucre, la pilule contraceptive et les antibiotiques sont les ennemis des vitamines B. La vitamine B 12 est aussi sensible aux parasites intestinaux. Certains tranquillisants et les sulfamides nuisent aussi aux vitamines B. Lorsqu’on a besoin de supplémenter une vitamine B pour combler un manque précis, il est préférable de prendre en plus un supplément du complexe B pour favoriser l’absorption. On peut les prendre pendant ou en dehors des repas. Les surplus seront éliminés dans l’urine, donnant à celle-ci une teinte jaune foncé à orangé.

Voici un survol des signes de carences et des alliés des principales vitamines B.

Vitamine B 1 – thiamine – anti-névritique (système nerveux), apéritive

Symptômes de carence : fatigue intense, perte de l’appétit, nausée, troubles digestifs, douleurs abdominales, faiblesse musculaire, manque de concentration, dépression

Alliés : vitamines C et E, manganèse et soufre

Vitamine B 2 – riboflavine – anti-dermatite, vitamine de l’énergie

Symptômes de carence : étourdissement, tremblements, maux de tête, crampes musculaires, insomnie, fendillements et plaies sur les lèvres, lèvres qui pèlent, inflammation de la langue et de la bouche, acné, inflammation des yeux (impression de sable dans les yeux ou brûlements, larmoiement), cataracte, difficultés d’apprentissage

Alliés : vitamines B 5 et C

Vitamine B 3 – niacine – vitamine de l’énergie

Symptômes de carence : éruptions cutanées, ulcérations dans la bouche, gerçures aux lèvres, fissures sur la langue, problèmes de gencives, mauvaise haleine, perte d’appétit, nausée et vomissement, diarrhée, maux de tête, irritabilité, fatigue, dépression, confusion, insomnie, perte de mémoire, sentiment de peur et d’anxiété où la personne pense « devenir folle »

Alliés : Complexe B et la vitamine C

Vitamine B 5 – acide pantothénique - anti-stress, vitamine de la peau et des cheveux

Symptômes de carences : coups de fatigue, maux de tête, dépression, irritabilité, vertige, faiblesse musculaire, hypoglycémie, insomnie, pieds qui brûlent ou qui démangent, chute des cheveux incluant l’alopécie féminine, grisonnement des cheveux

Alliés : Complexe B (surtout B 6, B 12, B 8 - biotine, B 9 – acide folique), vitamine C, calcium et soufre

Vitamines B 6 – vitamine féminine

Symptômes de carences : hypoglycémie, nervosité, insomnie, dépression, syndrome prémenstruel, anémie (hypochrome), décoloration de la langue, problèmes de la peau, perte de cheveux, tics, tremblements, crampes des jambes, mauvaise coordination des mouvements

Alliés : Complexe B (surtout B 1, B 2, B 5), vitamine C, magnésium, potassium et sodium

Vitamine B 7 - inositol -Permet de contrôler le taux de cholestérol et intervient dans la santé des cheveux.

Vitamine B 9 – acide folique – anti-anémique – essentielle pour prévenir les malformations chez le fœtus

Symptômes de carences : fatigue, faiblesse générale, insomnie, perte de mémoire, anémie, lésions au coin de la bouche, langue rouge et brillante, ulcères d’estomac, désordres intestinaux, avortement spontané, malformations congénitales du fœtus, cheveux ternes, changements neurologiques conduisant à des maladies mentales – dépression, schizophrénie

Alliés : complexe B (surtout B 5, B 8, B 12), vitamine C

Vitamine B 12 – cyanocobalamine – anti-anémique

Symptômes de carences : grande fatigue, manque de concentration, léthargie, perte d’intérêt, perte de poids et d’appétit, nervosité, difficultés de mouvement et d’élocution, difficultés respiratoires, langue lisse et rouge, système nerveux sensitif – extrémités douloureuses ou sensations amoindries, picotements dans les doigts, rigidité à travers le corps, douleurs fréquentes dans les épaules et les bras -, (à noter que tous ces symptômes peuvent être liés à l’anémie pernicieuse qui résulte d’un manque de B 12), stérilité, troubles menstruels (flux irrégulier ou diminué), pertes vaginales malodorantes, mauvaises odeurs corporelles, allergies, dépression, difficulté à se lever le matin, trous de mémoire, démence

Alliés : complexe B (surtout B 6, B 9, choline, inositol), vitamines A, C, potassium et sodium.

Comme vous le voyez, les symptômes de déficiences en vitamines B touchent à tous les systèmes du corps et peuvent être la cause de plusieurs malaises quotidiens. Pour un corps capable de faire face à un rythme de vie trépidant, il s’agit d’ajouter au régime un supplément complet de vitamines B.


- Gisèle Frenette*  (créé le 31 aoû 2004)

* Ayant cheminé en santé comme infirmière, consultante en nutrition, naturothérapeute et phytothérapeute, Gisèle Frenette est l'auteure des livres "Intolérance au gluten", "Dites non à la douleur: l'approche naturelle" et "Tout sur la santé de l'intestin".
 

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