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Les sources alimentaires
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Lipides (gras alimentaire): sources alimentaires
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Lipides (gras alimentaire)   (lipides)
 Apport Idéal Adulte

Le tableau ci-dessous indique les meilleures sources de ce nutriment ainsi que la quantité de l'aliment nécessaire pour couvrir les besoins quotidiens. Certains nutriments se trouvent difficilement en quantité suffisante dans l'alimentation moyenne. C'est pourquoi les suppléments peuvent s'avérer indispensables dans certains cas.

besoins: 96.00 g / jour 

Quantité minimum pour couvrir
les besoins en Lipides (gras alimentaire) (liste partielle)
 Aliment
Quantité
Huile de carthame
Huile de noix
Huile de tournesol
Huile germe de blé
Huile de germe de maïs
Huile de sésame
Margarine santé
Gras de poulet
Huile de foie de morue
Arachides
Beurre d'arachides
Sardines conserve (huile)
Poisson
Poulet rôti
Huile d'arachide
Oeufs
Beurre
Thon en conserve
Gras de canard
Germe de blé
Poissons gras
Jaune d'oeuf
..........137 g
..........147 g
..........160 g
..........174 g
..........174 g
..........213 g
..........274 g
(.........480 g)
(.........480 g)
(.........640 g)
(.........800 g)
(.........1200 g)
(.........1920 g)
(.........4800 g)
(.........4800 g)
(.........6400 g)
(.........6400 g)
(.........9600 g)
(.........9600 g)
(.........9600 g)
(.........9600 g)
(.........9600 g)

Une alimentation optimale serait constituée de fruits, légumes, produits protéinés, d'huiles non-saturées première pression et de produits céréaliers non-raffinés. Les produits laitiers, bien que n'étant pas les seuls, fournissent la majeure partie du calcium dont nous avons besoin mais le magnésium et certains autres minéraux doivent-être apportés par d'autres sources. Consultez nos pages ou visitez le guide alimentaire Canadien pour en savoir plus. 
Références